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Règles ELIOR
Posté le 23/12/2021
Ce document décrit les règles et données obligatoires demandées par ELIOR.
Il existe deux types de règles :
- « Données obligatoires » : ce sont les données qui doivent être impérativement fournies à ELIOR.
- « Règles conditionnées » : les valeurs sont à envoyer seulement si le produit fait partie d’un groupe ou si une de ses caractéristiques contient une valeur particulière.
Règle de données obligatoires
Il s’agit de la liste des données obligatoires attendues par ELIOR, en dehors des données obligatoires définies par GS1.
|
DONNEE OBLIGATOIRE |
DEFINITION |
|
Article génétiquement modifié |
Indiquer si le produit est génétiquement modifié |
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Article irradié |
Indiquer si le produit à subi un traitement d'irradiation |
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Code Interne |
Votre code interne produit |
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Dénomination Légale de vente |
La description permettant de distinguer les produits |
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Durée de vie du produit à partir de la date de production |
Durée de vie du produit à partir de sa sortie du processus de production |
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Durée de vie minimale / livraison |
Durée de vie du produit à partir de sa livraison |
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Nom Fabricant |
Nom du Fabricant du produit |
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Liste des ingrédients |
Liste des ingrédients qui composent le produit |
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Matières premières irradiées |
Indiquer si le produit contient des matières premières irradiées |
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Mention Emballage / Conditionnement retournable |
Indiquer si la mention du produit retournable figure sur l'emballage |
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Présence allergène |
Indiquer la présence d'allergène |
|
Indicateur présence ingrédient |
Indiquer que toutes les informations requises sur les ingrédients sont correctement renseignées |
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Propriétaire de la marque |
Indiquer le Nom du Propriétaire de la marque |
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Type de date d'expiration marquée |
Préciser le Type de date d'expiration marquée |
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Type d'emballage / conditionnement (libellé) |
Type d'emballage du produit |
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Unité de mesure utilisée pour la Commande |
Unité de mesure utilisée pour la Commande |
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Unité de mesure utilisée pour la Facture |
Unité de mesure utilisée pour la Facture |
Règle des données conditionnées
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NUMERO DE REGLE CONDITIONNEE |
DEFINITION |
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6 |
Tous les champs sont obligatoires sur la catégorie de produit "Produits lessiviels" (voir la liste briques GPC concernées par la règle 6) |
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1 |
Un agreement sanitaire est obligatoire pour tous les produits contenant une partie animale (viande, lait, plat traiteur) |
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2 |
La méthode de production du poisson est obligatoire pour les articles appartenant aux briques GPC " produits de la mer" (voir la liste briques GPC concernées par la règle 2) |
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3 |
Si un certificat BIO est transmis, les données de la rubrique "CERTIFICATS" doivent être renseignées, quelle que soit la brique GPC. Les informations à renseigner sont : Organisme de certification, Nom du certificat, Numéro du certificat, Dates début et fin de certificat, Type de réglementations spécifiques
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4 |
Le nutriment FIBRE ALIMENTAIRES est obligatoire, si une déclaration nutritionnelle est fournie (indiquer 0 si le produit ne contient pas de fibre alimentaire) |
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5 |
Règle abandonnée |
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6 |
La fiche de sécurité est obligatoire sur la catégorie de produit "Produits lessiviels" (*) |
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7 |
Le nom scientifique du poisson est obligatoire pour les briques GPC de Produits "Poisson" (voir la liste briques GPC concernées par la règle 7) |
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8 |
Le pourcentage d'alcool par volume est obligatoire pour les produits "Vins et alcools". |
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9 |
Le type de traitement post récolte est obligatoire pour tous les produits Fruits et légumes |
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10 |
La zone d'activité de la pêche et la méthode de capture sont obligatoires, si la méthode de production du poisson est "sauvage". (A appliquer sur les même briques GPC que la règle 2) |
(*) Liste des informations conditionnées par la règle 6
| Etat physique de la matière |
| Numéro de FDS / FITPC |
| Fiche de Données de Sécurité (FDS) / FITPC |
| Système d'identification Ingrédient Chimique |
| Concentration de l'ingrédient chimique |
| Unité de mesure Concentration de l'ingrédient chimique |
| Unité mesure température ébullition |
| Numéro d'identification Ingrédient Chimique |
| Mention d'avertissement |
| Code Pictogramme de danger |
| Mention de danger (Phrase H ou EUH) |
| Conseils de prudence |
| Température d'ébullition |
| pH |
| Agence de maintenance des rubriques ICPE |
| Rubrique ICPE |
| Organisme de réglementation |
| Point Eclair |
| Unité mesure point éclair |
| Date de création/dernière mise à jour de la FDS/FITPC |
| Composant majoritaire |
| Classe et catégorie de danger CLP (AVP) |
Liste des classes et briques par règle
REGLE 1 |
|
| CLASSES | |
| 50130000 - Lait/Beurre/Crème/Yaourts/Fromage/Œufs/Succédanés | |
| 50122400 - Assortiments de Produits de la Mer | |
| 50121700 - Crustacés et Mollusques – Non Préparé/Non Transformé | |
| 50122100 - Crustacés et Mollusques – Préparé/Transformé | |
| 50122300 - Invertébrés Aquatiques – Non Préparé/Non Transformé | |
| 50122000 - Invertébrés Aquatiques – Préparé/Transformé | |
| 50122500 - Invertébrés Aquatiques/Poissons/Combinaisons de Fruits de Mer | |
| 50121500 - Poisson – Non Préparé/Non Transformé | |
| 50121900 - Poisson – Préparé/Transformé | |
| 50240300 - Saucisses de Viande/de Volaille/Autres Animaux – Préparées/Transformées | |
| 50240200 - Viande/Volaille/Autres Animaux – Non Préparée/Non Transformée | |
| 50240100 - Viande/Volaille/Autres Animaux – Préparée/Transformée | |
| BRIQUES | |
| 10000025 | Lait (Périssable) |
| 10000026 | Lait (Longue Conservation) |
| 10000027 | Lait (Surgelé) |
| 10000028 | Fromage (Périssable) |
| 10000029 | Fromage (Longue Conservation) |
| 10000030 | Fromage (Surgelé) |
| 10000167 | Beurre (Surgelé) |
| 10000168 | Beurre (Périssable) |
| 10000169 | Beurre (Longue Conservation) |
| 10000188 | Crème (Surgelé) |
| 10000189 | Crème (Périssable) |
| 10000190 | Crème (Longue Conservation) |
| 10000277 | Yaourt (Surgelé) |
| 10000278 | Yaourt (Périssable) |
| 10000279 | Yaourt (Longue Conservation) |
| 10000607 | Assortiments de Lait/Beurre/Crème/Yaourts/Fromage/Œufs/Succédanés |
| 10006202 | Oeufs en Coquille Sorti du Nid (Processus Industriel) |
| 10006203 | Oeufs Coquille Vérifiés/Sales (Processus Industriel) |
| 10006204 | Oeufs Extraits (Processus Industriel) |
| 10006210 | Oeufs Coquille Triés |
| 10006211 | Oeufs Cuits Individuellements |
| 10006212 | Dérivés d'Oeufs/ Substituts |
| 10006213 | Oeufs Imitations |
| 10006728 | Sous-Produits Laitiers |
| 10006969 | Succédanés de Lait (Surgelé) |
| 10006970 | Succédanés de Lait (Périssable) |
| 10006971 | Succédanés de Lait (Longue Conservation) |
| 10006975 | Succédanés de Crème (Surgelé) |
| 10006976 | Succédanés de Crème (Périssable) |
| 10006977 | Succédanés de Crème (Longue Conservation) |
| 10006978 | Succédanés Yaourt (Surgelé) |
| 10006979 | Succédanés Yaourt (Périssable) |
| 10006980 | Succédanés Yaourt (Longue Conservation) |
| 10006981 | Margarine (Longue Conservation) |
| 10006982 | Margarine (Périssable) |
| 10006983 | Margarine (Surgelée) |
| 10006984 | Pâte à Tartiner (Périssable) |
| 10006985 | Pâte à Tartiner (Surgelé) |
| 10006986 | Pâte à Tartiner (Longue Conservation) |
| 10006987 | Mélanges de Matières Grasses (Longue Conservation) |
| 10006988 | Mélanges de Matières Grasses (Surgelé) |
| 10006989 | Mélanges de Matières Grasses (Périssable) |
| 10006995 | Succédané de Fromage (Surgelé) |
| 10006996 | Succédané de Fromage (Périssable) |
| 10006997 | Succédané de Fromage (Longue Conservation) |
| 10000016 | Poisson - Préparé/Transformé (Périssable) |
| 10000017 | Poisson - Préparé/Transformé (Surgelé) |
| 10000018 | Poisson - Préparé/Transformé (Longue Conservation) |
| 10000019 | Crustacés et Mollusques - Non Préparé/Non Transformé (Périssable) |
| 10000020 | Crustacés et Mollusques - Non Préparé/Non Transformé (Surgelé) |
| 10000021 | Crustacés et Mollusques - Non Préparé/Non Transformé (Longue Conservation) |
| 10000145 | Invertébrés Aquatiques - Préparé/Transformé (Surgelé) |
| 10000146 | Invertébrés Aquatiques - Préparé/Transformé (Périssable) |
| 10000147 | Invertébrés Aquatiques - Préparé/Transformé (Longue Conservation) |
| 10000148 | Invertébrés Aquatiques - Non Préparé/Non Transformé (Surgelé) |
| 10000149 | Invertébrés Aquatiques - Non Préparé/Non Transformé (Périssable) |
| 10000150 | Invertébrés Aquatiques - Non Préparé/Non Transformé (Longue Conservation) |
| 10000256 | Crustacés et Mollusques - Préparé/Transformé (Surgelé) |
| 10000257 | Crustacés et Mollusques - Préparé/Transformé (Périssable) |
| 10000258 | Crustacés et Mollusques - Préparé/Transformé (Longue Conservation) |
| 10000281 | Poisson - Non Préparé/Non Transformé (Surgelé) |
| 10000282 | Poisson - Non Préparé/Non Transformé (Périssable) |
| 10000283 | Poisson - Non Préparé/Non Transformé (Longue Conservation) |
| 10000614 | Assortiments de Produits de la Mer |
| 10000626 | Mélanges d'Invertébrés Aquatiques/Poissons/Fruits de Mer - Préparé/Transformé (Surgelé) |
| 10000627 | Mélanges d'Invertébrés Aquatiques/Poissons/Fruits de Mer - Préparé/Transformé (Périssable) |
| 10000628 | Mélanges d'Invertébrés Aquatiques/Poissons/Fruits de Mer - Préparé/Transformé (Longue Conservation) |
| 10000629 | Mélanges d'Invertébrés Aquatiques/Poissons/Fruits de Mer - Non Préparé/Non Transformé (Surgelé) |
| 10000630 | Mélanges d'Invertébrés Aquatiques/Poissons/Fruits de Mer - Non Préparé/Non Transformé (Périssable) |
| 10005767 | Viande Bovine - Préparée/Transformée |
| 10005768 | Bison/Buffle - Préparé/Transformé |
| 10005769 | Poulet - Préparé/Transformé |
| 10005770 | Cerf - Autre que Chevreuil - Préparé/Transformé |
| 10005771 | Canard - Préparé/Transformé |
| 10005772 | Grenouille - Préparée/Transformée |
| 10005773 | Chèvre- Préparée/Transformée |
| 10005774 | Cheval - Préparé/Transformé |
| 10005776 | Escargot - Préparé/Transformé |
| 10005777 | Lama/Alpaga - Préparé/Transformé |
| 10005778 | Espèces de Viandes/Volaille/Autres Animaux Variés - Viande Alternative - Préparées/Transformées |
| 10005779 | Autruche - Préparée/Transformée |
| 10005780 | Faisan - Préparé/Transformé |
| 10005781 | Porc - Préparé/Transformé |
| 10005782 | Lapin - Préparé/Transformé |
| 10005783 | Viande/Volaille/Autres Animaux Espèces Alternatives - Préparées/Transformées |
| 10005784 | Dinde - Préparée/Transformée |
| 10005785 | Veau - Préparé/Transformé |
| 10005786 | Viande Bovine - Non Préparée/Non Transformée |
| 10005787 | Bison/Buffle - Non Préparé/Non Transformé |
| 10005788 | Poulet - Non Préparé/Non Transformé |
| 10005789 | Cerf autre que Chevreuil - Non Préparé/Non Transformé |
| 10005790 | Canard - Non Préparé/Non Transformé |
| 10005791 | Grenouille- Non Préparée/Non Transformée |
| 10005792 | Chèvre - Non Préparée/Non Transformée |
| 10005793 | Cheval - Non Préparé/Non Transformé |
| 10005795 | Escargot - Non Préparé/Non Tranformé |
| 10005796 | Lama/Alpaga - Non Préparé/Non Transformé |
| 10005797 | Espèces de Viande Mixtes - Non Préparées/Non Transformées |
| 10005798 | Autruche - Non Préparée/Non Transformée |
| 10005799 | Faisan - Non Préparé/Non Transformé |
| 10005800 | Porc - Non Préparé/Non Transformé |
| 10005801 | Lapin - Non Préparé/Non Transformé |
| 10005802 | Viande/Volaille/Autres Animaux Espèces Alternatives- Non Préparées/Non Transformées |
| 10005803 | Dinde - Non Préparée/Non Transformée |
| 10005804 | Veau - Non Préparé/Non Transformé |
| 10005832 | Saucisses de Viande/Volaille/Autres Animaux Alternative - Préparé/Transformé |
| 10005833 | Saucisses de Boeuf - Préparés/Transformés |
| 10005834 | Saucisses de Poulet - Préparés/Transformés |
| 10005835 | Saucisses d'Agneaux/Moutons - Préparés/Transformés |
| 10005836 | Mélange des Différents Types de Saucisses - Préparés/Transformés |
| 10005837 | Saucisses de Dinde - Préparés/Transformés |
| 10005838 | Saucisses de Veau - Préparés/Transformés |
| 10005840 | Saucisses de Porc - Préparés/Transformés |
| 10006278 | Agneau - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006279 | Mouton - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006280 | Sanglier - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006281 | Lièvre - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006282 | Antilope - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006283 | Beefalo/Cattalo - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006284 | Renne/Wapiti - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006285 | Elan/Elk - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006286 | Buffle - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006287 | Renne/Caribou - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006288 | Emeu - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006289 | Oie - Non Transformé/Non Préparé |
| 10006290 | Pintade - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006291 | Caille - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006292 | Nandou - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006293 | Pigeonneau/Pigeon - Non Préparé/Non Transformé |
| 10006294 | Agneau - Préparé/Transformé |
| 10006295 | Mouton - Préparé/Transformé |
| 10006296 | Sanglier - Préparé/Transformé |
| 10006297 | Lièvre - Préparé/Transformé |
| 10006298 | Antilope - Préparée/Transformée |
| 10006299 | Beefalo/Cattalo - Préparé/Transformé |
| 10006300 | Renne/Wapiti - Préparé/Transformé |
| 10006301 | Elan/Elk - Préparé/Transformé |
| 10006302 | Buffle - Préparé/Transormé |
| 10006303 | Renne/Caribou - Préparé/Transormé |
| 10006304 | Emeu - Préparé/Transformé |
| 10006305 | Oie - Préparée/Transformée |
| 10006306 | Pintade - Préparée/Transformée |
| 10006307 | Caille - Préparé/Transformé |
| 10006308 | Nandou - Préparé/Transformé |
| 10006309 | Pigeonneau/Pigeon - Préparé/Transformé |
| 10006393 | Chevreuil - Préparé/Transformé |
| 10006394 | Chevreuil - Non Préparé/Non Transformé |
REGLE 2 |
|
| CLASSES | |
| 50122400 - Assortiments de Produits de la Mer | |
| 50121700 - Crustacés et Mollusques – Non Préparé/Non Transformé | |
| 50122100 - Crustacés et Mollusques – Préparé/Transformé | |
| 50122300 - Invertébrés Aquatiques – Non Préparé/Non Transformé | |
| 50122000 - Invertébrés Aquatiques – Préparé/Transformé | |
| 50122500 - Invertébrés Aquatiques/Poissons/Combinaisons de Fruits de Mer | |
| 50121500 - Poisson – Non Préparé/Non Transformé | |
| 50121900 - Poisson – Préparé/Transformé | |
| BRIQUES | |
| 10000016 | Poisson - Préparé/Transformé (Périssable) |
| 10000017 | Poisson - Préparé/Transformé (Surgelé) |
| 10000018 | Poisson - Préparé/Transformé (Longue Conservation) |
| 10000019 | Crustacés et Mollusques - Non Préparé/Non Transformé (Périssable) |
| 10000020 | Crustacés et Mollusques - Non Préparé/Non Transformé (Surgelé) |
| 10000021 | Crustacés et Mollusques - Non Préparé/Non Transformé (Longue Conservation) |
| 10000145 | Invertébrés Aquatiques - Préparé/Transformé (Surgelé) |
| 10000146 | Invertébrés Aquatiques - Préparé/Transformé (Périssable) |
| 10000147 | Invertébrés Aquatiques - Préparé/Transformé (Longue Conservation) |
| 10000148 | Invertébrés Aquatiques - Non Préparé/Non Transformé (Surgelé) |
| 10000149 | Invertébrés Aquatiques - Non Préparé/Non Transformé (Périssable) |
| 10000150 | Invertébrés Aquatiques - Non Préparé/Non Transformé (Longue Conservation) |
| 10000256 | Crustacés et Mollusques - Préparé/Transformé (Surgelé) |
| 10000257 | Crustacés et Mollusques - Préparé/Transformé (Périssable) |
| 10000258 | Crustacés et Mollusques - Préparé/Transformé (Longue Conservation) |
| 10000281 | Poisson - Non Préparé/Non Transformé (Surgelé) |
| 10000282 | Poisson - Non Préparé/Non Transformé (Périssable) |
| 10000283 | Poisson - Non Préparé/Non Transformé (Longue Conservation) |
| 10000614 | Assortiments de Produits de la Mer |
| 10000626 | Mélanges d'Invertébrés Aquatiques/Poissons/Fruits de Mer - Préparé/Transformé (Surgelé) |
| 10000627 | Mélanges d'Invertébrés Aquatiques/Poissons/Fruits de Mer - Préparé/Transformé (Périssable) |
| 10000628 | Mélanges d'Invertébrés Aquatiques/Poissons/Fruits de Mer - Préparé/Transformé (Longue Conservation) |
| 10000629 | Mélanges d'Invertébrés Aquatiques/Poissons/Fruits de Mer - Non Préparé/Non Transformé (Surgelé) |
| 10000630 | Mélanges d'Invertébrés Aquatiques/Poissons/Fruits de Mer - Non Préparé/Non Transformé (Périssable) |
REGLE 6 |
|
| CLASSES | |
| 47102000 - Assortiments de Produits de Nettoyage/d’Entretien | |
| 47101600 - Nettoyants | |
| 47101900 - Produits d'Entretien des Surfaces | |
| 47101700 - Produits pour la Lessive | |
| BRIQUES | |
| 10000397 | Outils de Nettoyage/d'Entretien |
| 10000398 | Accessoires de Nettoyage/d'Entretien |
| 10000405 | Nettoyants de surface |
| 10000406 | Lavage/Entretien de la Vaisselle - Automatique |
| 10000423 | Déboucheurs de Tuyaux |
| 10000424 | Détergents pour la Lessive |
| 10000426 | Produits d'Entretien des Toilettes |
| 10000427 | Soins des Couleurs du Linge |
| 10000434 | Soin/Protection des Surfaces |
| 10000440 | Traitements Contre la Moisissure |
| 10000441 | Désinfectants |
| 10000442 | Produits Détartrants |
| 10000443 | Détachants |
| 10000444 | Nettoyage à Sec |
| 10000445 | Entretien/Protection de la Vaisselle |
| 10000446 | Adoucisseurs d'Eau |
| 10000447 | Essuie-Tout |
| 10000505 | Produits Pour l'Hygiène du Bébé |
| 10000531 | Eau de Javel |
| 10000556 | Produits pour Lustrer/Kit Anti Rayures |
| 10000636 | Nettoyage/Entretien de la Vaisselle - À la Main |
| 10000698 | Assortiments de Nettoyants |
| 10000699 | Assortiment de Produits pour la Lessive |
| 10000701 | Assortiment de Produits d'Entretien des Surfaces |
| 10000702 | Assortiments de Produits de Nettoyage |
| 10000741 | Protecteurs Textile |
| 10000742 | Produits de Finition pour Textiles/Amidon |
| 10000743 | Catalyseurs pour Détergent/Eaux de Javel pour la Lessive |
| 10000744 | Produits Assouplissants/Adoucissants pour le Textile |
| 10000746 | Autres Nettoyants |
| 10000747 | Autres Produits pour la Lessive |
| 10000749 | Autres Produits d'Entretien des Surfaces |
| 10006233 | Traitements pour Aliments |
| 10006234 | Produits Aseptisant |
| 10007932 | Activateur Biologique |
REGLE 7 |
|
| CLASSES | |
| 50121500 - Poisson – Non Préparé/Non Transformé | |
| 50121900 - Poisson – Préparé/Transformé | |
| BRIQUES | |
| 10000016 | Poisson - Préparé/Transformé (Périssable) |
| 10000017 | Poisson - Préparé/Transformé (Surgelé) |
| 10000018 | Poisson - Préparé/Transformé (Longue Conservation) |
| 10000281 | Poisson - Non Préparé/Non Transformé (Surgelé) |
| 10000282 | Poisson - Non Préparé/Non Transformé (Périssable) |
| 10000283 |
Poisson - Non Préparé/Non Transformé (Longue Conservation) |